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ご挨拶

 皆様、下関酒造株式会社・酒庵「空」サイトをご覧いただき、まことにありがとうございます。酒庵「空」サイトでは下関の酒蔵として特徴ある商品を基軸に運営しています。まずは、地元に密着した、「下関」らしい商品である「ひれ酒」です。下関と言えば河豚と言われるぐらい、河豚の水揚げ量の多い街です。マンホールや公衆電話などあちらこちらで「ふく」を見かけます。ちなみに、下関では河豚のことを「ふく」と呼びます。市内の料亭、料理屋の「ふく料理」には欠かせないふくの「ひれ酒」。特にちり鍋を食しながら飲む「ひれ酒」は最高です。


下関の酒蔵だからこそ、本場のひれ酒を全国の皆様にお届けしたいと、試行錯誤を重ねて平成4年に開発したのが「とらふくのひれ酒」です。「ふく」の中でも味わいの旨さでは他の追従をゆるさない「とらふく」の鰭をこんがりと焼きあげ、専用に醸造した清酒にて製造した「とらふくのひれ酒」は、「ふく」の本場・下関の名にふさわしいお酒として、全国の皆様からご好評をいただいております。
当社の「とらふくのひれ酒」は、電子レンジにて簡単に燗のできるタイプですから、手軽さは抜群です。また注ぎ酒(つぎしゅ)をしたら二杯目もいただける優れもの。ご自宅で楽しむお土産としての「ヒレ酒」は人気商品のひとつです。


次にお奨めするのが「酒蔵の甘酒」です。当社の「酒蔵の甘酒」は、原材料が米と米麹のみ。無添加・無加糖そしてノンアルコールですので、安心して毎日飲んでいただけます。


あま酒」は、天然の必須アミノ酸を最も多く含む飲物です。 アミノ酸は健康面でも必須な栄養素であることはもちろん、美肌面でもとても重要な効果を発揮します。「酒蔵の甘酒」は、「ジャパニーズヨーグルト」と言われるくらい食物繊維やオリゴ糖が豊富です。 麹菌には腸内環境を整える働きがあります。それにより、女性にはうれしい便秘の解消にもつながりますし、 美肌効果も期待できます。江戸時代から夏バテ予防の栄養補給にも親しまれてきた甘酒。現代では麹のその驚く効能が解明されてきました。


私たちは「酒と食と心の感動」を企業理念としています。豊かな自然から得られる仕込み水と、その自然と共存しながら営む農業から育まれるお米、そしてそれらで醸した「日本酒」や「とらふくのひれ酒」、米麹を活かした「酒蔵の甘酒」などを提供しています。これからも天と地の恵み、そして日本酒を醸すことができることに感謝しながら、地酒蔵として歩んでいきたいと思っています。そして日本酒と料理の楽しみ方を多くの方々と一緒に考え、提案するサイトとして運営できれば幸いです。



お客様の声


評価

2020/08/12

bakan

今年は下関への帰省ができなかったので、下関セットを飲みながら「帰ったつもり」帰省を楽しみました。3本セットの馬関大吟醸はさっぱりとしていてお刺身ともよく合いました。

評価

2020/08/01

abc

1日1本どれを飲もうか選ぶのが楽しみです。中に入っていた「飲み方ガイド」を参考におつまみに合わせて選んでいます。

他所の甘酒は苦手で飲めなかったのに、この甘酒は本当に飲みやすくて美味しいです。母に譲ってもいいと思い5本購入しましたが、全部自分で飲みそうです(*´ω`*)
夏真っ盛りに向けてケース購入しようと思っています。

評価

2020/07/10

日本酒初心者女子

親の誕生日祝いに買って帰り一緒に飲んだところ、とても美味しくて私がハマってしまいました!とても香りが良くフルーティな味わいが美味しかったです!!両親も喜んでくれました。

評価

2020/07/10

ショコラティエ

ちょっと飲んでみたいな、に最適です!見た目を可愛いので迷ったあげく5本セット買いました🎶いろんなお酒が飲めて晩酌が楽しみになりました!!

評価

2020/07/10

タルトフリュイ

先日お世話になった方へ贈ったところ「美味しい日本酒をありがとう」ととても喜ばれました!今年のお中元ギフトとしても贈ろうと思います!!

評価

2020/07/09

M

家族の御祝用に購入しました。
とってもフルーティーな香りで華やかな味でした。
日常的に飲むには贅沢すぎますが、お祝い事にはピッタリでした。

とにかく美味い、甘ったるい感じがなく、ぐいっと飲める一品。

毎朝甘酒を豆乳で割って飲んでいます。
今まで、色々な甘酒を飲んできましたが、こちらの甘酒は豆乳で割っても、甘酒の美味しさも味わえて大変美味しかったです。
(甘さも米の粒々感も適度で好みでした。)
ストレートで飲むなら、夏の甘酒の方がサッパリして飲みやすいです。
しばらく続けて飲みたいなぁ、と思って皐月祭の送料がお得な期間に2ケース購入しました。
ぜひ定期購入などで、お得に買えるようになると嬉しいです(*´-`)

評価

2020/06/05

緒方博子

初めて購入しました。
金太郎のオイル漬け いつも食べている焼き物とは違い和風??でなくイタリアンな感じでした。2人分のパスタには量が少ないかった。

評価

2020/06/05

緒方博子

いつもながらとても美味しい。
でも 高血圧の治療中のものは食べる量を気にしながら食べています。
できれば、減塩の奈良漬けを作って欲しい。

評価

2020/06/03

品田眞由美

お酒の風味とアルコール度が、私的には不足していると感じたので、残念に思いました。


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下関酒造 ショップインフォメーション

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●飲食物という商品の性質上、お客様のご都合による返品はできませんので予めご了承ください。

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下関酒造株式会社
酒庵「空」 (通信販売部)
〒751-0829
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店舗責任者   内田 忠臣
副店舗責任者  霹 美茉

1923年(大正12年)創業
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